家常快手菜：豆腐烧肉，香气四溢，家常菜，豆腐，烧肉，快手，美食，分享豆腐烧肉的简单做法，让你轻松享受美味佳肴的做法

在我国丰富的饮食文化中，家常快手菜以其简单易做、味道鲜美而深受喜爱。豆腐烧肉便是其中一道极具代表性的美食，它不仅香气四溢，而且营养均衡，是家庭餐桌上的常客。今天，就让我们一起揭开这道家常菜的神秘面纱，轻松学会豆腐烧肉的简单做法，享受美味佳肴。

豆腐烧肉，顾名思义，主要原料为豆腐和猪肉。猪肉选用五花肉，肉质鲜嫩，肥而不腻；豆腐则要选择质地细腻、口感滑嫩的嫩豆腐。以下便是豆腐烧肉的简单做法：

【材料】\n- 嫩豆腐1块\n- 五花肉150克\n- 姜蒜末适量\n- 青红椒适量\n- 生抽、老抽、料酒、糖、盐、豆瓣酱适量

【做法】\n1. 将五花肉切成小块，豆腐切成小块，青红椒切成片。\n2. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面微焦，加入姜蒜末炒香。\n3. 倒入适量生抽、老抽、料酒和豆瓣酱，翻炒均匀，让肉块充分吸收调味料。\n4. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟，让肉块更加入味。\n5. 将豆腐块放入锅中，轻轻推动，使豆腐均匀受热。\n6. 加入适量的糖和盐调味，继续炖煮5分钟，让豆腐吸收肉汁。\n7. 最后加入青红椒片，翻炒均匀，即可出锅。

豆腐烧肉，香气四溢，口感鲜美。这道家常快手菜不仅制作简单，而且营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分。通过以上步骤，你也能轻松学会这道美味佳肴，为家人带来满满的幸福感。快动手试试吧，让豆腐烧肉成为你家的餐桌常客！"