自制香辣鸡翅：家常版美味秘籍，香辣鸡翅、家常做法、秘籍分享、分享自制香辣鸡翅的简单做法，让你在家也能享受美食的乐趣的做法

导语：香辣鸡翅，一道色香味俱佳的家常菜，不仅深受食客喜爱，更是家庭聚餐的必备佳肴。今天，就让我们揭开这道美食的神秘面纱，分享一份简单易学的自制香辣鸡翅做法，让你在家也能轻松享受到美食的乐趣。

1. 鸡翅中清洗干净，沥干水分，用刀背轻轻拍松。\n2. 将鸡翅放入碗中，加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、葱段、蒜末，腌制30分钟。\n3. 热锅倒油，油温5成热时，放入腌制好的鸡翅，中火炸至表面金黄，捞出沥油。\n4. 另起锅，倒入适量油，放入辣椒粉、花椒粉、五香粉，小火炒出香味。\n5. 将炸好的鸡翅放入锅中，翻炒均匀，使鸡翅表面均匀裹上香辣粉。\n6. 炒至鸡翅入味，出锅装盘即可。

1. 腌制鸡翅时，可根据个人口味调整调料的用量。\n2. 炸鸡翅时，油温不宜过高，以免外焦里生。\n3. 炒香辣粉时，火不宜过大，以免炒糊。

结语：通过以上步骤，你就能在家轻松制作出美味的香辣鸡翅。快动手试试吧，让这道家常美食成为你餐桌上的亮点！"