番茄炒蛋的黄金比例，家常美味轻松学的做法

番茄炒蛋，作为一道家喻户晓的国民美食，以其鲜香浓郁、简单易学的特点深受喜爱。掌握好番茄炒蛋的黄金比例，是制作出美味佳肴的关键。以下，我们将揭秘番茄炒蛋的黄金比例，并分享家常美味轻松学的做法。

【黄金比例】\n1. 番茄：鸡蛋 = 2:1\n2. 番茄切块：鸡蛋打散 = 1:1\n3. 盐：糖 = 1:0.5

【制作步骤】\n1. 准备材料：新鲜番茄2个，鸡蛋3个，盐、糖适量，葱花少许。\n2. 番茄洗净切块，鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。\n3. 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固成块状，盛出备用。\n4. 锅中留底油，加入番茄块，炒至出汁。\n5. 根据个人口味，加入适量的盐和糖调味。\n6. 将炒好的鸡蛋块重新倒入锅中，与番茄充分翻炒均匀。\n7. 最后撒上葱花，出锅即可。

【小贴士】\n1. 番茄选择成熟的红色番茄，口感更佳。\n2. 鸡蛋打散时加入少许盐，能使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。\n3. 番茄炒至出汁后，再加入鸡蛋，能使鸡蛋充分吸收番茄的鲜香。\n4. 根据个人口味，可以适量添加辣椒、蒜末等调料。

通过掌握番茄炒蛋的黄金比例和家常做法，您在家中也能轻松制作出美味可口的番茄炒蛋。快来尝试一下吧！"