番茄炒蛋家常新做法，营养美味简单易学的做法

番茄炒蛋，一道家喻户晓的国民美食，以其简单易做、口味鲜美而深受喜爱。然而，传统的番茄炒蛋做法虽然经典，但偶尔尝试一些新变化，既能增添风味，又能提升营养价值。以下，我们为您介绍一种番茄炒蛋的新做法，让您在家也能轻松制作出营养美味的佳肴。

#### 材料：\n- 番茄 2个\n- 鸡蛋 3个\n- 大蒜 2瓣\n- 青葱 1根\n- 盐 适量\n- 白糖 适量\n- 食用油 适量

1. **准备食材**：番茄洗净切块，鸡蛋打散，大蒜切片，青葱切段。

2. **炒鸡蛋**：锅中倒入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至半熟，盛出备用。

3. **炒番茄**：锅中留底油，加入蒜片炒香，然后放入番茄块，翻炒至番茄出汁。

4. **调味**：加入适量盐和白糖，根据个人口味调整。

5. **合炒**：将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与番茄一起翻炒均匀。

6. **出锅**：待番茄与鸡蛋完全融合，撒上青葱段，翻炒均匀后即可出锅。

#### 营养分析：\n- 番茄富含维生素C、番茄红素和膳食纤维，具有抗氧化、保护心血管等作用。\n- 鸡蛋是优质蛋白质的来源，富含氨基酸和多种维生素。\n- 大蒜具有抗菌、抗炎、降血脂等功效。\n- 青葱能增进食欲，促进消化。

通过以上新做法，番茄炒蛋不仅保留了原有的美味，还增添了营养，是家常菜中的佳品。快来尝试一下吧，让您的餐桌焕发新的活力！"