家常豆腐新做法，告别油腻，家常，豆腐，新做法，告别，油腻的做法

导语：豆腐作为我国传统食材，以其丰富的营养和独特的口感深受人们喜爱。然而，传统的家常豆腐做法往往油腻，让人望而却步。今天，就为大家介绍几种新颖的家常豆腐做法，让您告别油腻，轻松享受健康美味。

2. 将豆腐切成小块，放入盘中。

3. 蒸锅中加入适量水，将豆腐放入蒸锅，大火蒸10分钟。

4. 蒸好后取出，撒上葱花。

5. 取一个小碗，倒入生抽和香油，搅拌均匀。

1. 准备食材：嫩豆腐1块、排骨500克、姜片适量、葱段适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量。

2. 排骨洗净，放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，煮至排骨熟透。

3. 豆腐切成小块，焯水去腥。

4. 热锅凉油，加入姜片、葱段爆香。

5. 放入排骨，翻炒均匀。

6. 倒入生抽、老抽、白糖，加入适量水，小火炖煮20分钟。

7. 将豆腐放入锅中，炖煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁。

8. 出锅前撒上葱花，即可食用。

1. 准备食材：嫩豆腐1块、猪肉150克、青椒适量、红椒适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。

2. 豆腐切成小块，焯水去腥。

3. 猪肉切片，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

5. 热锅凉油，放入肉片翻炒至变色。

7. 倒入豆腐，翻炒均匀。

8. 加入适量盐调味，出锅即可。

结语：以上三种家常豆腐新做法，不仅告别了油腻，还保留了豆腐的营养和口感。快来尝试一下吧，让您的餐桌焕发新活力！"