自制香辣烤鸡翅，美味又简单的做法

在忙碌的生活中，一份简单又美味的家常菜无疑是提升幸福感的小确幸。今天，就为大家带来一道香辣烤鸡翅的做法，让你在家也能轻松享受到餐厅级别的美味。

- 鸡翅中500克\n- 生姜适量\n- 大蒜适量\n- 青红椒适量\n- 香葱适量\n- 老抽适量\n- 生抽适量\n- 料酒适量\n- 蜂蜜适量\n- 白胡椒粉适量\n- 辣椒粉适量\n- 孜然粉适量\n- 盐适量\n- 白糖适量

1. **鸡翅预处理**：将鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎一些小孔，以便入味。生姜、大蒜、青红椒、香葱洗净切末备用。

2. **腌制鸡翅**：将鸡翅放入碗中，加入老抽、生抽、料酒、蜂蜜、白胡椒粉、盐、白糖，搅拌均匀后加入生姜末、大蒜末、青红椒末、香葱末，继续拌匀，确保每一块鸡翅都均匀裹上调料。

3. **腌制时间**：将腌制好的鸡翅放入冰箱中腌制至少2小时，最好过夜，让鸡翅充分吸收调料的香味。

5. **烤制鸡翅**：将腌制好的鸡翅放在烤盘上，撒上适量的辣椒粉、孜然粉，放入预热好的烤箱中，中层烤制20分钟。

6. **翻面烤制**：20分钟后，将鸡翅翻面，继续烤制20分钟，直到鸡翅表面呈现出金黄色，烤熟即可。

- 腌制时加入蜂蜜可以增加鸡翅的色泽和香气。\n- 烤制过程中，可以根据个人口味适量调整辣椒粉和孜然粉的用量。\n- 烤箱温度和时间仅供参考，可根据实际情况调整。

通过以上简单的步骤，一道香气四溢、口感鲜美的香辣烤鸡翅即可轻松上桌。无论是作为家常菜还是聚会时的开胃菜，这道香辣烤鸡翅都能让你大快朵颐，享受烹饪的乐趣。"