家常麻辣豆腐，香辣开胃，轻松学会做，家常菜，麻辣豆腐，香辣，做法，美味，麻辣豆腐香辣可口，简单易学，家常必备美食的做法

"家常麻辣豆腐，一道香辣开胃的美食，不仅口感独特，而且简单易学，是家常菜中的必备佳肴。以下，就让我们一起来学习如何制作这道美味的麻辣豆腐。

【食材】\n豆腐 1块\n豆瓣酱 1大勺\n干辣椒 10个\n花椒 1小勺\n生抽 1大勺\n老抽 1小勺\n盐 适量\n糖 1小勺\n清水 适量

【做法】\n1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 干辣椒剪成小段，花椒捣碎备用。\n3. 热锅倒油，放入豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香。\n4. 倒入生抽、老抽，翻炒均匀。\n5. 加入清水，放入焯好水的豆腐块，大火烧开后转中小火炖煮5分钟。\n6. 加入盐、糖调味，翻炒均匀。\n7. 最后撒上葱花、香菜，即可出锅。

【小贴士】\n1. 豆腐焯水可以去除豆腥味，使口感更佳。\n2. 豆瓣酱的选用可根据个人口味调整，喜欢辣的可以选用辣豆瓣酱。\n3. 炒制豆瓣酱时，火候不宜过大，以免炒糊。\n4. 麻辣豆腐的辣度可根据个人口味调整，喜欢辣的可以适当增加干辣椒和花椒的用量。

家常麻辣豆腐，香辣可口，简单易学，快快动手尝试一下吧！相信这道美食会成为您家中的家常必备佳肴。"