番茄炒蛋简易教程，家常美味新体验的做法

导语：番茄炒蛋，一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富。以下是番茄炒蛋的简易教程，让您轻松享受美味新体验。

1. 准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。

2. 准备番茄：将番茄洗净，切成小块备用。

3. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后转小火。

4. 下鸡蛋液：将打散的鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒至鸡蛋熟透，盛出备用。

5. 炒番茄：锅中留少许油，将番茄块放入锅中，加入少许糖，翻炒至番茄出汁。

6. 合炒：将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与番茄一起翻炒均匀。

7. 调味：根据个人口味，加入适量盐，撒上葱花，翻炒均匀。

8. 出锅：待番茄炒蛋炒至汤汁浓稠，即可出锅装盘。

1. 番茄选择成熟度适中的，这样炒出的番茄汁更多，口感更佳。

2. 炒鸡蛋时，火不宜过大，以免鸡蛋炒老。

3. 番茄炒蛋的口味可以根据个人喜好调整，喜欢酸甜口味的可以适当增加糖量。

4. 炒制过程中，注意火候，避免烧焦。

通过以上简易教程，您可以在家轻松制作出美味的番茄炒蛋。这道家常菜既简单又营养，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手尝试吧！"