家常豆腐烧鸡,简单美味两步搞定!,关键词:家常豆腐,烧鸡,两步,美味,描述内容:只需两步,轻松学会家常豆腐烧鸡,味道鲜美,营养丰富!的做法

"家常豆腐烧鸡,是一道色香味俱佳的传统美食。这道菜不仅简单易学,而且美味营养,只需两步,便能轻松掌握。下面,就让我们一起走进这道家常豆腐烧鸡的制作过程。

首先,准备好所需食材:鸡肉、豆腐、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。

1. 将鸡肉清洗干净,切成块状,放入开水中焯水去腥,捞出备用。\n2. 锅中放入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉块翻炒至表面微黄。\n3. 倒入适量生抽、老抽、料酒,翻炒均匀,使鸡肉上色。\n4. 加入适量的清水,没过鸡肉,大火烧开后转小火慢炖,直至鸡肉熟透。

1. 豆腐切成块状,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。\n2. 锅中留少许油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的豆腐块翻炒。\n3. 加入适量的生抽、盐、糖,翻炒均匀,使豆腐入味。\n4. 将炖好的鸡肉连同汤汁一起倒入锅中,与豆腐一起翻炒,使味道更加融合。

经过以上两步,家常豆腐烧鸡即可出锅。这道菜色泽红亮,鸡肉鲜嫩,豆腐软糯,味道鲜美。不仅适合家庭聚餐,也适合朋友聚会,是一道不可多得的美味佳肴。

家常豆腐烧鸡的制作过程简单易学,味道鲜美,营养丰富。赶快动手尝试一下吧,让这道美味佳肴为你的生活增添色彩!"

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