家常豆腐，简单易学，营养美味，关键词：家常豆腐，做法，营养，美味，简单，描述内容：分享家常豆腐的制作方法，简单易学，营养丰富，美味可口，适合家庭日常食用。的做法

豆腐，作为一种历史悠久的中国传统食材，以其独特的口感和丰富的营养，深受人们喜爱。家常豆腐更是家常菜中的佼佼者，简单易学，营养丰富，美味可口，非常适合家庭日常食用。

【食材准备】\n豆腐1块，五花肉50克，青红椒各1个，葱、姜、蒜适量，生抽、老抽、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、水淀粉适量。

【制作步骤】\n1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 五花肉切成薄片，青红椒切成片，葱、姜、蒜切末。\n3. 热锅凉油，放入五花肉翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末爆香。\n4. 放入豆瓣酱翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色。\n5. 加入豆腐块翻炒均匀，加入料酒、盐、鸡精调味。\n6. 加入青红椒片，翻炒均匀。\n7. 最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。

家常豆腐的营养价值丰富。豆腐富含优质植物蛋白、钙、铁、锌等矿物质，具有很高的营养价值。五花肉中的脂肪和蛋白质能够为人体提供能量，同时还能提供多种微量元素。青红椒富含维生素C、胡萝卜素等营养素，有助于增强免疫力。

家常豆腐制作简单易学，营养丰富，美味可口，是家庭日常餐桌上的佳肴。无论是老人、孩子还是孕妇，都可以放心食用。快动手试试吧，让家常豆腐成为你家的美味佳肴！"