"香辣烤鸡翅,作为一道集香辣与烤制于一体的美味家常菜,不仅能够满足食客们对辣味的追求,还能带来烤制食物的独特风味。掌握其独特做法,轻松制作出让人垂涎的家常美味,快来尝试吧!
香辣烤鸡翅的灵魂在于其秘制调味。首先,将鸡翅洗净,用厨房纸巾吸干水分。接着,准备以下调味料:
- 食用油:适量\n- 生抽:2大勺\n- 老抽:1大勺\n- 蚝油:1大勺\n- 辣椒粉:1大勺\n- 孜然粉:1大勺\n- 盐:适量\n- 白糖:适量\n- 蒜末:适量\n- 生姜:适量
将上述调料混合均匀,制成香辣腌料。将鸡翅放入腌料中,充分按摩,确保每一块鸡翅都均匀裹上腌料,腌制至少30分钟,最好能腌制一晚上,以便入味。
1. 预热烤箱至200°C。\n2. 将腌制好的鸡翅平铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中。\n3. 烤制过程中,每10分钟翻动一次鸡翅,以确保两面均匀受热。\n4. 烤制约30分钟后,取出鸡翅,刷上一层薄薄的食用油,继续烤制10分钟,直至鸡翅表面呈金黄色,烤出诱人的香气。
烤好的香辣鸡翅色泽诱人,香气扑鼻。咬一口,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,辣味适中,回味无穷。这道香辣烤鸡翅不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会时的绝佳选择。
掌握香辣烤鸡翅的独特做法,你也能轻松在家享受这道美味家常菜。快来尝试吧,让你的味蕾沉浸在香辣与烤香的完美融合中!"

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