自制家常红烧肉，香气扑鼻，简单易学，红烧肉，家常菜，美食做法，分享红烧肉的制作方法，让您轻松学会家常美味的做法

红烧肉，作为我国传统的经典家常菜，以其独特的香气和软糯的口感深受人们喜爱。今天，就让我们一起来学习如何制作一道香气扑鼻、简单易学的家常红烧肉，让您轻松在家享受美食的风味。

【食材准备】\n主料：五花肉500克\n辅料：姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、食盐、清水适量

【制作步骤】\n1. 将五花肉洗净，切成大小均匀的块状，焯水去除血水和杂质。\n2. 锅中放入少量油，加入冰糖，小火煮至冰糖融化，呈金黄色时，放入焯好水的五花肉，翻炒至上色。\n3. 加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调料，继续翻炒均匀。\n4. 倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，使肉块均匀上色。\n5. 加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖，直至肉质软烂。\n6. 根据个人口味，加入食盐调味，继续炖煮5-10分钟，收汁即可。

【小贴士】\n1. 焯水时，加入少许料酒和姜片，可去除肉腥味。\n2. 炒糖色时，注意火候，避免烧焦。\n3. 红烧肉炖煮时间较长，耐心等待，让肉质更加软烂入味。

家常红烧肉，不仅香气扑鼻，而且简单易学。学会了这道菜，您可以在家中随时享受美食的魅力。赶快动手尝试吧，让家人朋友一同分享这份美味吧！"