自制香辣鸡翅：家常风味，美味简单，香辣鸡翅、家常做法、美味食谱，分享一道简单易学的香辣鸡翅做法，家常风味，美味可口，适合家庭聚会或朋友聚餐。的做法

香辣鸡翅，一道深受大众喜爱的家常美食，以其独特的风味和简单的做法，成为家庭聚会或朋友聚餐的佳选。今天，就让我们一起走进香辣鸡翅的世界，学习如何制作这道美味可口的家常菜。

【食材准备】\n- 鸡翅中：500克\n- 生姜：适量\n- 大蒜：适量\n- 干辣椒：适量\n- 青椒：适量\n- 生抽：适量\n- 老抽：适量\n- 料酒：适量\n- 白糖：适量\n- 盐：适量\n- 鸡精：适量

【制作步骤】\n1. 将鸡翅中清洗干净，沥干水分，切成两半。\n2. 生姜、大蒜切片，青椒切丝备用。\n3. 热锅凉油，油温五成热时，下入鸡翅煎至两面金黄，取出备用。\n4. 锅中留少许油，加入姜片、蒜片爆香，再放入干辣椒、青椒丝翻炒。\n5. 将煎好的鸡翅放入锅中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。\n6. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟，待汤汁浓稠，鸡翅入味即可。

【小贴士】\n- 鸡翅煎至两面金黄，可以使鸡翅更加香脆可口。\n- 辣椒的用量可根据个人口味调整，喜辣者可适量增加。\n- 炖煮过程中，注意观察汤汁的浓稠度，避免烧干。

香辣鸡翅，色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜嫩，辣而不燥。这道家常美食不仅适合家庭日常食用，更是聚会时的美味佳肴。快动手尝试吧，让这道香辣鸡翅为您的餐桌增添一抹亮色！"