香煎豆腐配辣椒酱，家常美味，香煎豆腐，辣椒酱，家常菜，美食做法，香辣口感，简单香煎豆腐，搭配秘制辣椒酱，轻松打造家常香辣美食的做法

在中华美食的海洋中，香煎豆腐配辣椒酱是一道极具家常风味的佳肴。它以其简单易做、口感香辣而深受广大食客喜爱。今天，就让我们一起走进这道美食的制作过程，感受家常美味的魅力。

步骤：\n1. 将豆腐切成约1厘米厚的片状，用盐腌制10分钟，使豆腐入味。\n2. 热锅倒油，油温五成热时，将豆腐片放入锅中，中火煎至两面金黄，煎至豆腐表面微焦。\n3. 出锅前撒上葱花，增加香气。

步骤：\n1. 将蒜末、姜末放入碗中，加入辣椒粉、生抽、香醋、白糖，搅拌均匀。\n2. 热锅倒油，油温七成热时，将调料倒入锅中，翻炒出香味。\n3. 关火，待油冷却后，将辣椒酱倒入碗中备用。

将煎好的豆腐摆放在盘中，淋上秘制辣椒酱，即可享用。这道菜香辣可口，豆腐的嫩滑与辣椒酱的香辣完美结合，让人回味无穷。

香煎豆腐配辣椒酱，简单易做，轻松打造家常香辣美食。在家就能享受到餐厅级别的美味，快快动手尝试吧！"