自制家常豆腐，鲜嫩入味，简单易学，家常豆腐，豆腐做法，美食教程，分享豆腐的美味做法，让您轻松学会家常豆腐的制作技巧，口感鲜嫩，营养丰富的做法

豆腐，作为我国的传统食材，以其丰富的营养和独特的口感深受喜爱。今天，就让我们一起走进家常豆腐的世界，学会如何制作一道鲜嫩入味、简单易学的美食。

【食材准备】\n- 新鲜豆腐1块\n- 肉末100克\n- 青红椒适量\n- 葱姜蒜适量\n- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量

【制作步骤】\n1. 豆腐切成小块，放入沸水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末炒至变色。\n3. 倒入青红椒翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味。\n4. 加入适量水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。\n5. 最后将焯好水的豆腐块放入锅中，翻炒均匀，使豆腐充分吸收汤汁的味道。\n6. 出锅前撒上葱花，即可享用。

【小贴士】\n1. 豆腐焯水时，水开后加入少许盐，可以使豆腐更加紧实。\n2. 调味料可根据个人口味适量增减。\n3. 豆腐不宜过度翻炒，以免破碎。

家常豆腐，以其鲜嫩入味的口感，不仅适合家庭日常食用，更是宴客佳肴。学会了这道菜的制作，您可以在家中轻松享受到豆腐的美味。快来动手尝试吧，让家常豆腐成为您餐桌上的美味佳肴！"