家常豆腐：一学就会的绝味佳肴，家常豆腐，豆腐，做法，绝味，佳肴，分享家常豆腐的简单做法，一学就会，美味可口，快来尝试吧！的做法

豆腐，作为一种营养丰富、口感细腻的食材，在我国饮食文化中占有举足轻重的地位。家常豆腐作为一道色香味俱佳的菜肴，深受广大食客的喜爱。今天，就为大家分享一道简单易学的家常豆腐做法，让你轻松掌握这道绝味佳肴。

【制作步骤】\n1. 豆腐切成小块，放入沸水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 青椒、红椒洗净切块，葱姜蒜切末备用。\n3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油。\n4. 下入猪肉末，煸炒至变色，加入生抽、老抽、盐、糖调味。\n5. 倒入青椒、红椒块，翻炒均匀。\n6. 加入焯好水的豆腐块，翻炒均匀。\n7. 加入适量水，大火烧开后转中小火炖煮5分钟。\n8. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。

【小贴士】\n1. 豆腐焯水时，水烧开后放入豆腐，焯水时间不宜过长，以免豆腐碎裂。\n2. 豆瓣酱的量可根据个人口味适量调整。\n3. 加入水淀粉勾芡时，要慢慢倒入，以免豆腐碎裂。

家常豆腐，一道简单易学、美味可口的佳肴。快来尝试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！"