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"香煎豆腐皮，一道家常美味，简单易学，却能让人回味无穷。今天，就让我们一起来揭秘这道秘制家常菜的制作过程，让美味一网打尽。

首先，准备食材：豆腐皮、猪肉末、葱、姜、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、糖、香油。

1. 将豆腐皮切成小块，用开水焯水，捞出备用。\n2. 将猪肉末中加入葱、姜末，加入适量的生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、糖，搅拌均匀，腌制10分钟。\n3. 锅中倒入适量的油，油热后放入豆腐皮，煎至两面金黄，捞出备用。\n4. 另起锅，锅中留少许油，放入腌制好的猪肉末，翻炒至变色，加入适量的水，小火炖煮。\n5. 待汤汁浓稠时，加入煎好的豆腐皮，翻炒均匀。\n6. 最后，加入适量的香油，炒匀即可。

这道香煎豆腐皮，外酥里嫩，口感丰富。猪肉末的鲜美与豆腐皮的香脆相得益彰，让人回味无穷。而且，这道菜的制作过程简单，营养丰富，是一道不可多得的秘制家常菜。

家常美味，一网打尽。学会这道香煎豆腐皮，让你的餐桌更加丰富多彩。快动手试试吧，让你的家人朋友都感受到这份美食的诱惑！"