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麻辣烫，作为一道极具特色的美食，深受广大食客的喜爱。今天，就为大家分享一道简单易学的家常秘制麻辣烫做法，让你在家也能享受到正宗的麻辣烫美味。

【食材】\n1. 主料：火锅底料、牛肉丸、豆腐皮、金针菇、土豆、香菜、豆芽、豆腐等。\n2. 辅料：葱姜蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱等。

1. 准备火锅底料，加入适量的清水煮沸。\n2. 将牛肉丸、豆腐皮、金针菇、土豆等食材洗净，切成小块。\n3. 在锅中加入适量的油，将葱姜蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱等炒香。\n4. 将炒香的调料倒入煮沸的火锅底料中，搅拌均匀。\n5. 将切好的食材放入火锅底料中，煮至食材熟透。\n6. 最后，撒上香菜，即可出锅。

【小贴士】\n1. 选择新鲜的食材，保证麻辣烫的美味。\n2. 火锅底料的选择也很关键，可以根据个人口味选择麻辣程度。\n3. 食材的切法要均匀，以便煮制时受热均匀。

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