导语:番茄炒蛋,一道看似平凡却深得人心的家常菜。它不仅制作简便,而且富含营养,是早餐桌上的美味佳品。今天,就让我们一起来分享这份简易做法,让您轻松制作出营养美味的早餐。
番茄炒蛋,顾名思义,主要原料为番茄和鸡蛋。这道菜色香味俱佳,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,是早餐的不二之选。
【制作步骤】\n1. 番茄洗净,切成小块;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。\n2. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固成块状时,用铲子轻轻翻炒至熟,盛出备用。\n3. 锅中留少许油,放入番茄块,中火翻炒至番茄出汁。\n4. 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与番茄一起翻炒均匀,加入适量盐调味。\n5. 炒至番茄块软烂,汤汁浓郁,即可出锅装盘。
【小贴士】\n- 番茄选用成熟的,这样炒出来的菜更加鲜美。\n- 鸡蛋液搅拌时加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。\n- 番茄炒蛋不宜炒得过久,以免营养流失。
番茄炒蛋,简单易学,营养丰富,是您早餐桌上的理想选择。通过这份简易做法,您可以在短时间内为自己和家人准备一份美味又健康的早餐。快行动起来,让番茄炒蛋成为您日常饮食中的一部分吧!"

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