家常豆腐炖蘑菇，营养美味一步到，关键词：家常豆腐、炖蘑菇、营养美味、豆腐炖菜、家常菜，描述内容：简单易学的家常豆腐炖蘑菇，豆腐嫩滑，蘑菇鲜美，营养又美味，适合家庭日常食用的做法

"家常豆腐炖蘑菇，一道简单易学的家常菜，以其豆腐嫩滑、蘑菇鲜美、营养美味的特点，深受家庭日常饮食的喜爱。下面，就让我们一起走进这道美味的制作过程。

首先，准备食材：嫩豆腐、蘑菇、猪肉、姜片、葱段、生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、食用油。

1. 将豆腐切成块状，用开水焯水去除豆腥味，捞出备用。

2. 蘑菇洗净，切片备用。

3. 猪肉切成薄片，加入少许生抽、老抽、盐、鸡精、料酒腌制10分钟。

4. 热锅凉油，加入姜片、葱段爆香。

5. 下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。

6. 加入蘑菇片，继续翻炒均匀。

7. 倒入适量的水，水量以没过食材为宜。

8. 待水开后，放入焯水后的豆腐块，转小火炖煮10分钟。

9. 最后，加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

家常豆腐炖蘑菇，色泽诱人，口感丰富。豆腐吸收了蘑菇的鲜美，变得嫩滑可口；蘑菇则融入了豆腐的豆香，更加鲜美。这道菜不仅营养均衡，而且简单易学，非常适合家庭日常食用。快来动手尝试一下吧！"