家常豆腐，一学就会的秘制做法，味道鲜美，家人最爱，关键词：家常豆腐、秘制做法、鲜美、家人、最爱，描述内容：分享一道简单易学的家常豆腐做法，味道鲜美，家人都夸赞！的做法

"家常豆腐，这道色香味俱全的传统佳肴，凭借其简单易学、味道鲜美，早已成为无数家庭的餐桌上的常客。今天，就让我来分享一道一学就会的秘制家常豆腐做法，保证让您和家人赞不绝口！

【食材】\n豆腐1块、猪肉末100克、胡萝卜半根、青椒1个、红椒1个、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、油适量。

【做法】\n1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 胡萝卜、青椒、红椒洗净切成丁，葱、姜、蒜切末备用。\n3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末翻炒至变色。\n4. 加入胡萝卜丁、青椒丁、红椒丁，继续翻炒至熟。\n5. 倒入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味，翻炒均匀。\n6. 最后加入焯好水的豆腐，轻轻翻动，让豆腐均匀裹上酱汁。\n7. 烹饪过程中，加入适量淀粉水勾芡，使汤汁浓稠。\n8. 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。

【小贴士】\n1. 豆腐焯水时，可加入少许盐，使豆腐更加鲜美。\n2. 肉末可以选择猪肉、牛肉等，根据个人口味选择。\n3. 酱汁的调味可根据个人口味调整，可适量增加或减少盐、糖等。

这道秘制家常豆腐，色泽诱人，口感嫩滑，鲜美可口。简单易学的做法，让您轻松成为厨房达人，家人都夸赞！赶快动手尝试一下吧！"