家常豆腐炖蘑菇，营养满分家常菜，家常豆腐，炖蘑菇，营养菜谱，家常菜，豆腐炖菜，豆腐炖蘑菇，家常菜做法，营养均衡，简单易学，美味营养的做法

豆腐炖蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。豆腐富含植物蛋白、钙、铁等矿物质，蘑菇则富含氨基酸、膳食纤维、维生素等营养成分。二者搭配，堪称营养满分家常菜。

【食材】\n豆腐 1块\n蘑菇 200克\n葱 1根\n姜 1小块\n蒜 2瓣\n生抽 1勺\n老抽 1勺\n料酒 1勺\n盐 适量\n鸡精/味精 适量

【做法】\n1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 蘑菇洗净，切成片；葱、姜、蒜切末备用。\n3. 锅中放入适量油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。\n4. 加入蘑菇翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。\n5. 倒入豆腐块，加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。\n6. 最后加入适量盐、鸡精/味精调味即可。

【营养分析】\n豆腐炖蘑菇是一道营养均衡的菜品。豆腐提供丰富的植物蛋白和矿物质，蘑菇则富含氨基酸、膳食纤维、维生素等营养成分。这道菜不仅美味可口，而且简单易学，适合家庭日常饮食。

家常豆腐炖蘑菇是一道营养满分家常菜，适合各个年龄段人群食用。在忙碌的生活中，不妨尝试这道简单易学的营养菜品，让家人共享美味与健康。"