番茄炒蛋的绝密做法，家常美味，番茄、炒蛋、家常菜、做法、美味，教你轻松做出色香味俱佳的番茄炒蛋，简单易学，家常必备。的做法

番茄炒蛋，一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易学，更是餐桌上的常客。今天，就让我们一起来揭秘这道美味的制作过程，让你轻松成为烹饪高手。

【食材准备】\n- 番茄：2个（中等大小，红透为佳）\n- 鸡蛋：3个\n- 盐：适量\n- 白糖：少许\n- 生抽：1大勺\n- 葱花：适量\n- 植物油：适量

【制作步骤】\n1. 番茄洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。\n2. 热锅凉油，油温5成热时，倒入打散的鸡蛋液，待蛋液凝固成块状后，用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。\n3. 锅中留少许油，放入番茄块，中火翻炒至番茄出汁，加入少许白糖提鲜。\n4. 待番茄汁浓稠时，倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。\n5. 最后，加入葱花和生抽，翻炒几下，即可出锅。

【烹饪小贴士】\n- 番茄选择红透的，这样炒出的番茄汁更鲜美。\n- 鸡蛋打散时，加入少许盐可以增加鸡蛋的口感。\n- 炒番茄时，加入少许白糖可以中和番茄的酸味，使口感更佳。\n- 炒鸡蛋时，火不宜太大，以免鸡蛋炒焦。

番茄炒蛋，简单几步，即可将美味带回家。家常必备，轻松掌握，快快动手，为家人带来一份温馨的味蕾盛宴吧！"