香煎豆腐家常做法，美味简单易学，香煎豆腐，家常菜，美食做法，分享香煎豆腐的简单做法，让您轻松在家享受美味佳肴的做法

香煎豆腐，作为一道家常菜，以其独特的口感和香气，深受广大食客的喜爱。今天，就让我们一起来分享这道简单易学的香煎豆腐的做法，让您轻松在家享受美味佳肴。

【食材准备】\n- 老豆腐1块\n- 鸡蛋1个\n- 面粉适量\n- 盐适量\n- 葱花适量\n- 食用油适量

【制作步骤】\n1. 将豆腐切成约1厘米厚的片，用厨房纸巾吸去多余的水分。\n2. 将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀成蛋液。\n3. 在一个平盘中撒上一层薄薄的面粉，将豆腐片两面均匀裹上面粉。\n4. 将裹上面粉的豆腐片放入蛋液中，使两面都裹上蛋液。\n5. 锅中倒入适量的食用油，预热至5成热。\n6. 将裹好蛋液的豆腐片轻轻放入油锅中，中火煎至两面金黄，煎至豆腐边缘微微焦脆。\n7. 出锅前撒上葱花增香，即可出锅装盘。

【小贴士】\n- 豆腐不宜煎得过久，以免煎焦，影响口感。\n- 煎豆腐时，火不宜过大，以免外焦里生。\n- 可以根据个人口味，在煎豆腐时加入适量的豆瓣酱或辣椒酱，增加风味。

香煎豆腐，不仅美味，而且简单易学。只需准备简单的食材，按照上述步骤，您就能在家轻松制作出这道家常美味。快动手试试吧，让家人和朋友一同分享这份温馨的美食时光。"