家常土豆烧鸡，美味简单两步走的做法

"家常土豆烧鸡，一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味。以下为您介绍美味简单两步走的做法。

第一步：准备食材。所需食材有鸡块、土豆、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜末、八角、桂皮、香叶、干辣椒、盐、糖、食用油等。

1. 鸡块洗净，焯水去腥，捞出备用。

2. 土豆去皮切块，备用。

3. 热锅凉油，放入姜片、葱段、蒜末、八角、桂皮、香叶、干辣椒爆香。

5. 倒入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

6. 加入土豆块，翻炒均匀。

7. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮。

8. 待鸡块和土豆熟烂，加入适量盐、糖调味，翻炒均匀。

9. 出锅前撒上葱花，即可享用。

家常土豆烧鸡，简单两步走，即可烹饪出美味佳肴。这道菜色泽红亮，鸡肉鲜嫩，土豆软糯，味道鲜美，营养丰富。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可多得的美味佳肴。赶快动手尝试吧！"