在我国众多美食中,炒饭以其简单易做、美味可口而深受喜爱。今天,就为大家分享一道简单美味的家常豆腐乳香炒饭,只需几分钟,让你在家也能享受到美食的乐趣。
【制作步骤】\n1. 家常豆腐切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用。\n2. 鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。\n3. 热锅冷油,将打散的鸡蛋液倒入锅中,炒至半熟后盛出备用。\n4. 锅中留少许油,加入葱姜炒香。\n5. 放入焯水后的家常豆腐块,加入适量酱油和豆腐乳,翻炒均匀。\n6. 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,加入洗净后的大米,翻炒均匀。\n7. 加入适量的盐,继续翻炒均匀,炒至米饭粒粒分明。\n8. 最后,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
【烹饪小贴士】\n1. 豆腐乳的选择很重要,建议选用口感鲜香的豆腐乳,这样炒出来的饭更加美味。\n2. 炒饭时,要掌握好火候,避免米饭炒糊。\n3. 加入豆腐乳后,米饭会带有一定的咸味,根据个人口味适量加盐。
家常豆腐乳香炒饭,不仅简单易做,而且美味可口。只需几分钟,你就能在家享受到这道美味的家常菜。快动手试试吧!"

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