火锅,作为我国独具特色的美食,其魅力在于那麻辣鲜香的底料和丰富的食材搭配。今天,就让我们揭开麻辣火锅秘制调料的神秘面纱,让你在家也能轻松做出正宗的麻辣火锅!
1. 火锅底料:牛油500克,豆瓣酱150克,干辣椒100克,花椒50克,洋葱50克,姜片50克,蒜瓣50克,香叶5克,八角5克,桂皮5克,草果3个,白芷3克。
2. 辅助调料:盐适量,鸡精适量,生抽适量,料酒适量,高汤适量。
1. 将牛油放入锅中,用小火慢慢融化。
4. 倒入高汤,大火烧开后转小火慢炖1小时。
6. 炖好的火锅底料倒入锅中,即可使用。
1. 将火锅底料放入锅中,加入适量高汤。
3. 加入适量调料,即可享用美味的麻辣火锅。
掌握这秘制调料配方,让你在家也能轻松做出正宗的麻辣火锅!赶紧动手试试吧,让你的家人朋友也能品尝到地道的火锅美味!"

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