香煎豆腐家常做法，家常美食分享，香煎豆腐，家常做法，美食分享，家常香煎豆腐，简单易学，美味可口的做法

"香煎豆腐，一道家常美食，以其简单易学、美味可口的特点，深受人们喜爱。今天，就让我们一起走进厨房，学习如何制作这道美味的香煎豆腐。

【步骤】\n1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 鸡蛋打散，加入适量盐，搅拌均匀。\n3. 将焯好水的豆腐块裹上一层蛋液，备用。\n4. 锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，放入裹好蛋液的豆腐块，中火煎至两面金黄。\n5. 煎好的豆腐块捞出，控干油分。\n6. 锅中留少许油，加入葱花炒香，再加入适量生抽，翻炒均匀。\n7. 将煎好的豆腐块放入锅中，快速翻炒均匀，使豆腐块充分吸收调味料的味道。\n8. 出锅前，撒上少许葱花，即可装盘。

【小贴士】\n1. 焯水可以去除豆腐的豆腥味，使豆腐更加美味。\n2. 煎豆腐时，火不宜太大，以免豆腐煎焦。\n3. 调味料可以根据个人口味进行调整，如加入蒜末、豆瓣酱等。

香煎豆腐是一道简单易学、美味可口的家常美食，相信大家通过以上步骤，一定可以轻松掌握这道菜的制作方法。快快动手，为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧！"