家常豆腐新做法,简单美味,家常豆腐、美食做法、豆腐新做法、简单美味、家常菜,分享一道简单易学、美味可口的豆腐新做法,让你轻松成为烹饪高手的做法

在中华美食的大家庭中,豆腐以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了家家户户餐桌上的常客。今天,就为大家带来一道简单易学、美味可口的豆腐新做法——家常豆腐新炒法,让你轻松成为烹饪高手。

【食材准备】\n- 老豆腐1块\n- 红椒1个\n- 青椒1个\n- 葱花适量\n- 生抽、老抽、盐、糖、水淀粉适量

【烹饪步骤】\n1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。\n2. 红椒、青椒洗净切丝,葱切成葱花备用。\n3. 热锅凉油,油热后放入葱花爆香。\n4. 加入红椒、青椒丝翻炒至断生。\n5. 倒入焯好水的豆腐块,轻轻翻炒。\n6. 加入生抽、老抽调色,适量加入盐和糖调味。\n7. 翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,使豆腐更加入味。\n8. 出锅前撒上葱花,即可出锅。

【烹饪技巧】\n- 豆腐焯水时,可以加入少许盐,这样可以使豆腐更加入味。\n- 翻炒豆腐时,动作要轻柔,以免豆腐破碎。\n- 水淀粉的使用可以让豆腐更加滑嫩,同时也能锁住豆腐的鲜味。

家常豆腐新炒法,不仅保留了豆腐的鲜美,还增添了红椒、青椒的清香,简单易学,美味可口。赶快动手尝试吧,让你的家人和朋友享受到这道家常豆腐的新风味,一起感受烹饪带来的乐趣。"

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