家常豆腐新做法，告别油腻，简单美味，家常豆腐，豆腐新做法，美味食谱，教你轻松做出家常豆腐，告别油腻，简单又美味，值得一试的做法

在传统家常菜中，豆腐以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。然而，传统的家常豆腐做法往往油腻厚重，让人望而却步。今天，就为大家带来一款新式的家常豆腐做法，告别油腻，简单又美味，让你的味蕾焕然一新。

【食材准备】\n- 老豆腐1块\n- 青蒜2根\n- 红椒1个\n- 葱姜末适量\n- 酱油、生抽、盐、糖、淀粉、食用油适量

【制作步骤】\n1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 青蒜切段，红椒切丝，葱姜末备用。\n3. 热锅凉油，油温五成热时下葱姜末爆香。\n4. 加入青蒜和红椒丝翻炒至断生。\n5. 倒入焯好水的豆腐块，轻轻翻炒。\n6. 调入酱油、生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。\n7. 加入适量淀粉水勾芡，使汤汁浓稠。\n8. 出锅前撒上少许葱花提香。

【小贴士】\n1. 豆腐焯水时注意火候，避免豆腐碎裂。\n2. 调味品可以根据个人口味适量调整。\n3. 淀粉水勾芡不宜过多，以免影响口感。

这款新式家常豆腐做法，不仅去除了传统做法的油腻感，而且保留了豆腐的鲜美和营养。简单几步，轻松做出美味家常豆腐，让你在享受美食的同时，也能保持健康的生活方式。快快动手尝试吧，保证让你爱不释手！"