自制家常豆腐皮披萨，一口咬下满口鲜香的做法

披萨，作为西式快餐的代表之一，深受广大食客喜爱。然而，市售披萨往往存在食材不新鲜、调料添加剂过多等问题。今天，就教大家如何自制家常豆腐皮披萨，一口咬下满口鲜香，既健康又美味。

1. 豆腐皮：2张\n2. 面粉：适量\n3. 酵母：适量\n4. 蔬菜：胡萝卜、黄瓜、青椒、洋葱等，适量\n5. 肉类：培根、鸡肉、牛肉等，适量\n6. 酱料：番茄酱、沙拉酱、黑胡椒粉等，适量\n7. 调味料：盐、鸡精、生抽等，适量

1. 酵母加水溶解，加入面粉揉成面团，发酵至两倍大。

2. 发酵好的面团擀成圆饼，用叉子扎孔，防止烤制时鼓起。

3. 豆腐皮铺在圆饼上，用叉子扎孔，防止烤制时鼓起。

4. 撒上蔬菜、肉类等食材，涂抹一层番茄酱。

6. 预热烤箱，将披萨放入烤箱中层，上下火200℃烤制15-20分钟。

7. 烤制过程中，可根据个人口味涂抹沙拉酱、黑胡椒粉等。

1. 发酵面团时，温度不宜过高，以免酵母死亡。

2. 食材可以根据个人喜好进行调整，如加入蘑菇、玉米等。

3. 烤制过程中，注意观察披萨颜色，避免烤焦。

4. 豆腐皮披萨口感独特，既可以作为主食，也可以作为零食。

通过以上步骤，您就可以在家自制家常豆腐皮披萨，享受一口咬下满口鲜香的美食体验。赶快动手试试吧！"