家常豆腐炖鸡，营养美味两不误\n关键词：家常豆腐，炖鸡，营养，美味，两不误\n描述内容：分享一道简单易学的家常豆腐炖鸡做法，营养健康，美味可口，适合家人共享的做法

在忙碌的生活节奏中，一道营养美味且简单易学的家常菜无疑是家庭餐桌上的佳选。今天，就为大家分享一道既营养又美味的家常豆腐炖鸡的做法，让家人共享这一美味时光。

【食材准备】\n- 鸡肉：500克\n- 老豆腐：300克\n- 葱：适量\n- 姜：适量\n- 蒜：适量\n- 香菜：适量\n- 食用油：适量\n- 生抽：适量\n- 老抽：适量\n- 料酒：适量\n- 盐：适量\n- 白胡椒粉：适量\n- 鸡精：适量

【烹饪步骤】\n1. 鸡肉洗净切块，焯水去血沫，捞出备用。\n2. 老豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。\n3. 热锅凉油，油热后下入葱姜蒜末爆香。\n4. 加入鸡肉块翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。\n5. 倒入适量的清水，放入生抽、老抽调色，大火烧开后转小火炖煮。\n6. 待鸡肉炖至八成熟时，加入豆腐块，继续炖煮。\n7. 加入适量的盐、白胡椒粉调味，炖至鸡肉和豆腐都熟透。\n8. 最后撒上香菜提香，即可出锅。

【营养分析】\n家常豆腐炖鸡是一道营养丰富的家常菜。鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，具有增强体力、提高免疫力的作用。豆腐则富含大豆蛋白、钙、铁等矿物质，有助于骨骼健康和预防贫血。此菜搭配合理，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

【温馨提示】\n1. 炖煮时，水量不宜过多，以免影响口感。\n2. 豆腐不宜过早放入，以免炖煮时间过长，影响豆腐的口感。\n3. 根据个人口味，可适量调整调料。

家常豆腐炖鸡，营养美味两不误，是一道适合家人共享的家常菜。快动手尝试吧，让这道美味的家常菜为您的家庭餐桌增添色彩。"