家常番茄炒蛋的做法，简单美味，番茄、鸡蛋、炒蛋、家常菜、做法，分享一道简单易学的家常菜，番茄炒蛋，口感鲜美，营养丰富，快来看看吧！的做法

番茄炒蛋，作为一道经典的家常菜，以其简单易学、口感鲜美、营养丰富而深受广大食客的喜爱。下面，就让我们一起来学习这道简单美味的番茄炒蛋的做法吧！

【食材准备】\n- 番茄：2个\n- 鸡蛋：3个\n- 盐：适量\n- 糖：适量\n- 葱：适量\n- 食用油：适量

【制作步骤】\n1. 番茄洗净，切成小块；葱洗净，切成葱花备用。\n2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。\n3. 热锅凉油，待油热后，倒入蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至蛋液完全凝固，盛出备用。\n4. 锅中留少许油，加入番茄块，用中小火翻炒至番茄出汁。\n5. 加入适量的盐和糖，继续翻炒，使番茄汁更加浓郁。\n6. 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄块混合均匀。\n7. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

【小贴士】\n1. 番茄选择成熟的，这样炒出来的番茄汁更加浓郁。\n2. 炒蛋时，火不宜过大，以免炒焦。\n3. 番茄炒蛋的火候要掌握好，以免过熟或过生。

番茄炒蛋，色泽红亮，口感鲜美，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。快来动手尝试一下，为家人朋友带来美味的佳肴吧！"