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番茄炒蛋,作为一道家喻户晓的快手菜,以其简单易学、营养美味的特点,深受广大烹饪爱好者的喜爱。下面,就让我为大家分享一道快速营养美味的番茄炒蛋家常菜做法。

【烹饪步骤】\n1. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀备用。\n2. 番茄洗净,切成小块备用。\n3. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待蛋液凝固后翻炒至熟,盛出备用。\n4. 锅中留少许油,放入葱花爆香,再加入番茄块翻炒至出汁。\n5. 将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入适量盐,翻炒均匀。\n6. 出锅前撒上葱花,即可享用。

【营养分析】\n番茄炒蛋富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,具有很好的抗氧化作用。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能够补充人体所需的营养成分。这道菜色香味俱佳,既适合家庭日常食用,又方便快捷,实为营养美味两不误的佳肴。

【烹饪技巧】\n1. 番茄炒蛋的关键在于火候的控制,火不宜太大,以免鸡蛋炒老,番茄炒烂。\n2. 番茄炒蛋的调味可根据个人口味适量调整,喜欢甜味的可以适量加一些糖。

学会这道番茄炒蛋家常快手菜,让您轻松享受美味的同时,还能为家人带来满满的营养。赶快动手尝试一下吧!"

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