家常豆腐秘制新吃法，美味简单两步走，家常豆腐、秘制、美味、简单、两步走，学习家常豆腐新做法，只需两步，美味简单，快学起来！的做法

豆腐，作为我国传统的食材，以其独特的口感和丰富的营养深受大众喜爱。今天，就为大家带来一道家常豆腐的新吃法——秘制家常豆腐，只需两步，美味简单，快学起来！

【食材准备】\n- 老豆腐1块\n- 青红椒各1个\n- 葱姜蒜适量\n- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉、食用油适量

**第一步：豆腐预处理**\n1. 将豆腐切成约1厘米厚的片，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出沥干水分。\n2. 青红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。

**第二步：秘制炖煮**\n1. 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。\n2. 加入青红椒丝翻炒至断生。\n3. 倒入适量的生抽、老抽、盐、糖和料酒，翻炒均匀。\n4. 将焯水后的豆腐块放入锅中，轻轻翻动，使豆腐均匀裹上调味汁。\n5. 加入适量的清水，没过豆腐即可。\n6. 烧开后转小火炖煮10分钟，让豆腐充分吸收调味汁。\n7. 最后，用水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。

一道美味的秘制家常豆腐就完成了！这道菜色泽红亮，豆腐鲜嫩，青红椒的清香与豆腐的豆香完美结合，既简单又美味，快动手试试吧！

通过以上两步，您就能轻松掌握家常豆腐的新做法。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择。赶快行动起来，让您的餐桌焕发新的美味吧！"