番茄炒蛋,这道家常菜因其简单易做、美味可口而深受大家喜爱。对于忙碌的上班族来说,一份懒人食谱更是不可或缺。下面,就为大家介绍一道简单美味的番茄炒蛋懒人做法,让你轻松在家享受美食。
【食材准备】\n- 番茄:2个\n- 鸡蛋:3个\n- 盐:适量\n- 白糖:少许\n- 葱花:适量
【制作步骤】\n1. 番茄洗净,切成小块;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
2. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
3. 锅中留底油,放入番茄块,加入少许盐和白糖,翻炒至番茄出汁,倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀,撒上葱花即可。
【小贴士】\n1. 番茄选用成熟的,这样炒出来的番茄炒蛋更加鲜甜可口。\n2. 鸡蛋打散后,加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。\n3. 番茄炒蛋的火候不宜太大,以免炒糊,影响口感。
这样一道简单美味的番茄炒蛋就完成了,三步轻松搞定,让你在忙碌的生活中也能享受美食。快来试试吧!"

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