家常豆腐，简单易做，美味可口的做法

豆腐，作为我国传统的美食之一，以其独特的口感和丰富的营养价值深受广大消费者的喜爱。家常豆腐，更是以其简单易做、美味可口的特点，成为餐桌上的家常菜。下面，就为大家详细介绍家常豆腐的做法。

1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。

2. 葱姜蒜切末，备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入猪肉馅，翻炒至变色。

5. 加入豆瓣酱，翻炒均匀。

6. 加入生抽、老抽、料酒、盐，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，大火煮开。

8. 将焯水后的豆腐块放入锅中，中火炖煮5分钟。

9. 最后，根据个人口味，可适量加入香菜、葱花等调料。

1. 焯水时，可以在水中加入少许盐，使豆腐更加入味。

2. 炒肉馅时，可适量加入料酒去腥。

3. 炖煮豆腐时，火不宜过大，以免豆腐破碎。

家常豆腐，简单易做，美味可口，是一道非常适合家庭日常的菜肴。快快动手，为家人准备一道美味的家常豆腐吧！"