家常豆腐炖蘑菇，鲜美营养，家常必备，家常豆腐，蘑菇炖菜，营养食谱，家常做法，豆腐蘑菇炖菜，分享一道简单易学的家常豆腐炖蘑菇做法，营养美味，适合全家享用。的做法

豆腐炖蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜，不仅鲜美营养，而且简单易学，适合全家享用。今天，就让我们一起走进这道美味的家常豆腐炖蘑菇的世界，感受其独特的魅力。

【食材】\n豆腐 300克\n蘑菇 150克\n五花肉 100克\n葱花 适量\n姜片 适量\n蒜末 适量\n生抽 适量\n老抽 适量\n盐 适量\n鸡精 适量\n食用油 适量

1. 将豆腐切成小块，蘑菇洗净撕成小朵，五花肉切成薄片。

2. 热锅凉油，放入葱花、姜片、蒜末爆香。

3. 加入五花肉片煸炒至变色，倒入生抽、老抽调色。

4. 加入蘑菇翻炒均匀，倒入适量的清水。

5. 水开后放入豆腐，大火炖煮5分钟。

6. 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。

7. 炖至汤汁浓稠，即可出锅。

1. 豆腐和蘑菇都是高蛋白、低脂肪的食物，搭配五花肉，营养更加丰富。

2. 炖煮过程中，注意火候，以免豆腐破裂。

家常豆腐炖蘑菇，鲜美营养，简单易学，是家常必备的一道菜。让我们一起动手，为家人带来美味与营养吧！"