自制韩式泡菜炒年糕，家常美味，韩式泡菜、炒年糕、家常菜、美食分享、韩国料理，分享自制韩式泡菜炒年糕的做法，简单易学，家常美味，韩国料理爱好者必看！的做法

导语：韩式泡菜炒年糕，作为韩国料理中的经典家常菜，以其鲜辣可口、简单易学的特点深受喜爱。今天，就让我们一起走进厨房，亲手制作这道美味佳肴，感受家常与韩国料理的完美融合。

韩式泡菜炒年糕，不仅是一道美味的家常菜，更是韩国料理爱好者的心头好。以下，就为大家分享这款简单易学、家常美味的韩式泡菜炒年糕的做法。

【食材准备】\n- 韩式泡菜 100克\n- 年糕 150克\n- 猪肉 50克\n- 青葱 适量\n- 大蒜 2瓣\n- 食用油 适量\n- 酱油 1汤匙\n- 白糖 1茶匙\n- 料酒 1茶匙

【制作步骤】\n1. 将猪肉切成细丝，用料酒、酱油腌制10分钟。\n2. 韩式泡菜切丝，年糕切成适当长度，青葱切段，大蒜切片。\n3. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。\n4. 锅中留底油，加入蒜片和青葱段炒香。\n5. 放入泡菜丝和年糕，翻炒均匀。\n6. 加入炒好的猪肉丝，继续翻炒。\n7. 调入酱油、白糖，翻炒均匀，直至年糕充分吸收调味料。\n8. 出锅前，撒上葱花，增加香气。

【小贴士】\n- 选择泡菜时，以酸甜适中、辣度适中的为佳。\n- 炒年糕时，火候不宜过大，以免年糕粘锅或烧焦。\n- 调味料可根据个人口味适量增减。

通过以上简单的步骤，一道美味的韩式泡菜炒年糕就完成了。家常美味，韩国料理爱好者们，快快动手尝试吧！让这道经典韩国料理为您的生活增添一抹色彩。"