家常土豆烧肉，酱香浓郁，美味简单做法，土豆，猪肉，红烧，家常，美食，分享一道简单易学的家常土豆烧肉，酱香浓郁，口感鲜美，快来看看吧！的做法

"家常土豆烧肉，一道酱香浓郁、美味简单的经典家常菜，不仅适合家庭聚餐，更是周末居家烹饪的绝佳选择。下面，就让我们一起走进这道美食的制作过程，感受其独特的魅力。

【食材准备】\n猪肉（五花肉）500克、土豆2个、生姜1小块、大蒜3瓣、八角2个、桂皮1段、香叶2片、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙、食盐适量。

1. 将猪肉切成块状，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。

2. 土豆去皮，切成滚刀块，用清水冲洗干净，沥干水分。

3. 锅中倒入适量油，放入生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶爆香。

4. 将焯水后的猪肉块放入锅中，翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒、白糖，翻炒均匀。

5. 加入适量热水，没过猪肉，大火烧开后转小火慢炖。

6. 待猪肉炖至八成熟时，加入土豆块，继续炖煮至土豆软糯。

7. 最后，根据个人口味加入适量食盐，翻炒均匀，收汁即可。

【小贴士】\n1. 烹饪过程中，注意火候，避免烧糊。

2. 土豆不宜过早放入，以免炖煮时间过长，影响口感。

3. 根据个人口味，可适量调整调料的用量。

家常土豆烧肉，酱香浓郁，口感鲜美，是一道简单易学的家常菜。快动手尝试一下吧，让这道美食为你的家庭带来满满的幸福感！"