家常豆腐秘制食谱，只需三步，家常豆腐、秘制食谱、三步做法、豆腐美食、家常菜式的做法

豆腐，作为我国传统的食材，以其鲜嫩可口、营养丰富而深受人们喜爱。在家常菜式中，豆腐的烹饪方法多种多样，其中秘制家常豆腐更是独具特色。今天，就为大家分享一道家常豆腐的秘制食谱，只需三步，轻松打造豆腐美食佳肴。

1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味。\n2. 焯水后的豆腐捞出，沥干水分备用。

1. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。\n2. 加入猪肉末翻炒至变色，再加入胡萝卜丝、青椒丝继续翻炒。\n3. 倒入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。\n4. 最后加入焯好水的豆腐，翻炒均匀，使豆腐充分吸收调味料。\n5. 淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。

这道秘制家常豆腐，口感鲜嫩，色泽诱人，营养丰富。豆腐在烹饪过程中，充分吸收了肉末和蔬菜的鲜美，味道浓郁。同时，这道菜式简单易学，适合家庭日常烹饪。

家常豆腐，不仅是一道美味的佳肴，更是承载着我国传统美食文化的象征。学会这道秘制家常豆腐的做法，让您在家就能享受到地道的豆腐美食。"