家常快手炒面，秘制酱料让你回味无穷的做法

炒面作为我国传统美食之一，深受广大食客喜爱。其制作简单，口感鲜美，营养丰富。今天，就为大家分享一道家常快手炒面的秘制酱料做法，让你回味无穷。

面条：适量\n鸡蛋：1个\n胡萝卜：半根\n黄瓜：半根\n豆芽：适量\n葱花：适量\n蒜末：适量\n生抽：适量\n老抽：适量\n蚝油：适量\n豆瓣酱：适量\n糖：少许\n盐：少许\n油：适量

1. 面条煮熟，过冷水备用。\n2. 胡萝卜、黄瓜洗净切丝，豆芽洗净备用。\n3. 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。\n4. 锅中加油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。\n5. 锅中留少许油，加入葱花、蒜末炒香。\n6. 倒入胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽翻炒至断生。\n7. 加入面条，翻炒均匀。\n8. 调入生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、糖、盐，继续翻炒均匀。\n9. 最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

1. 面条煮至七成熟即可，过冷水后口感更劲道。\n2. 鸡蛋煎至两面金黄，口感更佳。\n3. 调味料可根据个人口味适量增减。

家常快手炒面，秘制酱料让你回味无穷。这道菜品简单易学，营养丰富，快快动手做起来吧！"