家常豆腐炖蘑菇，营养满分家常菜\n关键词：家常豆腐，蘑菇炖菜，营养食谱，家常菜谱，豆腐炖菜\n描述内容：简单易学，豆腐与蘑菇的完美搭配，家常营养炖菜，快来尝试吧！的做法

豆腐炖蘑菇，一道简单易学的家常菜，以其丰富的营养和独特的口感，成为许多家庭餐桌上的常客。这道菜不仅美味可口，而且营养满分，是家庭日常饮食中的不二之选。

2. 将豆腐切成小块，蘑菇洗净切片，胡萝卜青椒洗净切块备用。

3. 热锅凉油，放入姜片、蒜末爆香，然后加入蘑菇翻炒至变色。

4. 加入豆腐块，翻炒均匀，再加入胡萝卜、青椒块，继续翻炒。

5. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，大火烧开后转中小火炖煮10分钟。

7. 最后加入水淀粉勾芡，撒上葱花，翻炒均匀即可。

豆腐炖蘑菇是一道营养丰富的家常菜。豆腐富含蛋白质、钙、铁等矿物质，蘑菇则含有丰富的维生素和矿物质，两者搭配，营养互补，口感鲜美。此外，胡萝卜和青椒的加入，不仅丰富了口感，还增加了菜品的营养价值。

家常豆腐炖蘑菇的做法简单易学，适合各个年龄段的人群食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择。快来尝试一下这道营养满分、美味可口的家常豆腐炖蘑菇吧！"