在忙碌的生活中,享受一顿美味的家常菜是件惬意的事。今天,就为大家分享一道简单易学的香辣烤鸡翅,让您在家也能轻松制作出餐厅级别的美味佳肴。
#### 材料:\n- 鸡翅中500克\n- 生抽、老抽适量\n- 老抽、料酒适量\n- 蜂蜜适量\n- 蒜末、姜末适量\n- 干辣椒适量\n- 花椒适量\n- 香叶适量\n- 盐、糖少许
1. **腌制鸡翅**:将鸡翅清洗干净,用刀背轻轻拍松,便于入味。将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蒜末、姜末、干辣椒、花椒、香叶、盐、糖混合成腌料,将鸡翅放入腌料中,腌制30分钟以上。
3. **烤制鸡翅**:将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,中层烤制20分钟。
4. **翻面续烤**:20分钟后,将鸡翅翻面,继续烤制10分钟,直到鸡翅表面呈现出金黄色。
5. **出锅装盘**:烤好的鸡翅取出,稍微冷却后即可装盘。
- 腌制时间不宜过长,以免鸡翅过于入味而失去肉质的鲜嫩。\n- 烤制过程中,注意观察鸡翅的烤制情况,避免烤焦。\n- 根据个人口味,可以适当调整腌料中的辣椒和花椒的用量。
通过以上简单的步骤,您就能在家轻松制作出香辣可口的烤鸡翅。快动手尝试吧,让这份美味的家常菜为您的餐桌增添色彩!"

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