番茄炒蛋,一道经典的家常菜,色泽鲜艳,口感丰富,不仅适合早餐食用,更是家庭聚餐时的美味佳肴。今天,就让我为大家分享一道简单易学的番茄炒蛋新做法,让你轻松在家享受美味。
【制作步骤】\n1. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散备用。\n2. 番茄洗净,切成小块备用。\n3. 热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒至鸡蛋熟透,盛出备用。\n4. 锅中留少许油,放入番茄块,炒至番茄出汁,加入适量的盐调味。\n5. 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与番茄一起翻炒均匀。\n6. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】\n1. 番茄炒蛋的火候要掌握好,避免鸡蛋炒老,番茄炒烂。\n2. 番茄切块时,不宜切得太小,以免炒制过程中水分流失过多。\n3. 加盐要适量,以免影响口感。
家常番茄炒蛋新做法,简单易学,美味可口。只需短短几分钟,你就能在厨房里为家人准备一道美味佳肴。快来试试吧!"

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