麻辣香锅秘制调料大揭秘，麻辣香锅、调料、秘制、家常、美味，分享麻辣香锅秘制调料配方，让你在家也能做出正宗麻辣香锅的美味！的做法

"麻辣香锅，作为我国独具特色的美食，深受广大食客喜爱。其鲜香麻辣的味道，让人回味无穷。今天，就让我们揭秘麻辣香锅秘制调料配方，让你在家也能轻松制作出正宗麻辣香锅的美味！

1. 花椒：20克\n2. 干辣椒：30克\n3. 蒜末：30克\n4. 姜末：20克\n5. 青红椒末：适量\n6. 香叶：2片\n7. 八角：2个\n8. 花椒粉：10克\n9. 生抽：20毫升\n10. 老抽：10毫升\n11. 食用油：适量

1. 干辣椒剪成段，花椒去籽备用。\n2. 锅中倒入适量食用油，油温5成热时，加入花椒、干辣椒、香叶、八角爆香。\n3. 加入蒜末、姜末、青红椒末炒香。\n4. 倒入调好的麻辣香锅调料，翻炒均匀。\n5. 根据个人口味，可适量加入生抽、老抽调味。\n6. 炒至食材熟透，即可出锅。

1. 花椒和干辣椒的用量可根据个人口味调整。\n2. 烹饪过程中，注意火候，避免糊锅。\n3. 麻辣香锅的食材可根据个人喜好自由搭配，如豆腐、肉类、海鲜等。