自制香煎鸡翅，香辣可口，家庭必备美味的做法

导语：鸡翅是日常生活中深受喜爱的食材，其肉质鲜嫩，烹饪方式多样。今天，我们就来分享一道香煎鸡翅的做法，让你在家轻松享受香辣可口的美食。

1. 鸡翅中10个\n2. 生抽适量\n3. 老抽少许\n4. 盐适量\n5. 白糖适量\n6. 蒜末适量\n7. 干辣椒适量\n8. 食用油适量

1. 鸡翅洗净，用刀背轻轻拍松，便于入味。\n2. 将生抽、老抽、盐、白糖、蒜末、干辣椒混合，制成腌料。\n3. 将鸡翅放入腌料中，充分拌匀，腌制30分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。\n4. 热锅凉油，待油温升高后，将腌制好的鸡翅放入锅中，中小火煎至两面金黄。\n5. 翻面继续煎至另一面金黄，煎至鸡翅熟透。\n6. 出锅前撒上少许盐调味，即可。

1. 煎鸡翅时，油温不宜过高，以免煎糊。\n2. 腌制鸡翅时，可根据个人口味调整调料的用量。\n3. 煎鸡翅时，注意翻面，以免煎不均匀。\n4. 鸡翅熟透后，可适当调整火候，使鸡翅更加鲜嫩。

总结：香煎鸡翅是一道简单易学、香辣可口的美食，适合家庭制作。通过以上步骤，你可以在家中轻松享受到美味的香煎鸡翅。赶快动手试试吧，让家人品尝到这道家常美味！"