家常豆腐，秘制酱香，家常味美，家常豆腐、秘制酱、家常菜、豆腐做法、美食分享，分享一道家常豆腐的制作方法，秘制酱香浓郁，简单易学，适合家庭日常烹饪。的做法

豆腐，作为我国传统的食材，口感滑嫩，营养丰富，深受大众喜爱。家常豆腐，更是家常菜中的经典之作。今天，就为大家分享一道秘制酱香浓郁、简单易学的家常豆腐做法，让您在家也能享受到美味佳肴。

【食材】\n豆腐1块、猪肉末100克、葱姜末适量、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油适量。

1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪肉末翻炒至变色。

3. 加入适量生抽、老抽、豆瓣酱，翻炒均匀，让肉末充分吸收酱香。

4. 倒入适量的清水，放入焯好水的豆腐块，加入料酒、盐、糖调味。

5. 煮沸后，转小火慢炖，让豆腐充分吸收酱汁。

6. 待汤汁浓稠，用水淀粉勾芡，翻炒均匀。

7. 出锅前，撒上葱花，即可享用。

【小贴士】\n1. 豆腐焯水时，可以加入少许盐，使豆腐更加入味。

2. 豆瓣酱可以根据个人口味适量添加，喜欢辣味的朋友可以多放一些。

3. 汤汁不宜过多，以免影响豆腐的口感。

家常豆腐，秘制酱香浓郁，简单易学，适合家庭日常烹饪。让我们一起动手，为家人带来美味佳肴吧！美食分享，让生活更美好！"